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Clos Nysa - Cuvée Eclosion

  • Épicé
  • Élégant
  • Puissant

Un bouquet de fruits noirs mûrs et de touches légèrement épicées.

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Fitou AOP

Typologie
Couleur
Rouge
Gôut
Puissant et charpenté
Degré d’alcool
14 %
Format
Centilisation
0.75 L
Conditionnement
Carton de 6
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Vinification

Vinification en cuves béton avec pigeages quotidien.

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Conseils de services

Il s'accordera à merveille au lapin aux pruneaux, aux empanadas, au gigot d'agneau rôti ou terrines de gibier.

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Dégustation

Un jus dense et très réussit malgré la puissance à être élégant et paré d'une belle fraîcheur.

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Allergènes

Sulfites

Cépages

40 %

Syrah

30 %

Carignan

30 %

Grenache