Tris minutieux et élevage traditionnel.

Servir vers 14-16°C avec une croustade avignonnaise à viande, une côte d’agneau pannée, ou un fromage doux comme une Tomme du Beaujolais.

Un grand vin avec une texture veloutée et des tanins soyeux. Il est paré d'un beau nez fruité de baies, de myrtille et de mûres avec un boisé bien intégré

Sulfites