Vinification traditionnelle avec macération de 5 à 10j.

Servir à 13-15°C. Tout en rondeur, il va avec les viandes grillées, les volailles rôties, le canard laqué, les fromages légers... mais aussi la cuisine épicée.

Le nez est intense de fruits rouges bien mûrs, de prune, avec des notes réglissées. La bouche est souple, ronde et charnue, bien enrobée, avec une finale suave sur le zan.

Sulfites