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Château La Nerthe

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Les vendanges sont manuelles lorsque les raisins sont juste mûrs. La vinification et l'élevage s'effectuent en cuves inox, sauf pour la Roussanne qui est vinifiée et élevée en barriques durant 6 à 7 mois. Les vins ne font pas la fermentation malolactique, afin de conserver toute leur fraîcheur.

Région

Vallée du Rhône

Appellation

Châteauneuf du Pape AOP

Typologie
Couleur
Blanc
Gôut
Vif & Sec
Degré d’alcool
14 %
Format
Centilisation
0.75 L
Conditionnement
Carton de 6
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Vinification

En cuves inox et en barrique pour la Roussanne

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Conseils de services

Il se marie parfaitement avec les coquillages, les crustacés et les poissons accompagnés de sauces aux herbes de Provence. Servir à 10-12°C.

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Dégustation

Robe jaune pâle. Au nez, on retrouve des arômes de fruits à noyau (pêche, abricot) et de fleurs blanches. En bouche, il est paré d'une belle complexité, aux notes d’agrumes (citron vert), de fruits exotiques (ananas, mangue) avec une belle acidité. C'est un Châteauneuf-du-Pape au boisé fin et bien intégré, où la finale est expressive sur des notes zestées et minérales persistante.

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Allergènes

Sulfites

Cépages

40 %

Grenache Blanc

34 %

Roussanne

20 %

Clairette

6 %

Bourboulenc