Pressurage direct afin de favoriser une couleur pâle

Servir frais, vers 8/10°C, avec des viandes froides, un blanc de volaille, mais aussi des salades d’été, une poêlée de légumes croquants, pizzas, taboulé, niçoise et même les légumes farcis.

Il a une robe pâle. Nez de petits fruits rouges acidulés, de bonbon arlequin, avec une petite note florale d’acacia. Gourmand et frais en bouche, à la fois velouté et dynamique

Sulfites