2025
- Nos vins
- Beaujolais
- Château de Corcelles
Château de Corcelles Chardonnay
- Tendre
- Plein
- Frais
Le Château de Corcelles a été reconstruit sur les bases d'une ancienne place forte édifiée à l'époque carolingienne. La famille Richard reprendra le flambeau de cette prestigieuse propriété en 1984. Le vignoble s'étend sur 92 hectares, dont 7 ha produisent des vins blancs.
Région
Beaujolais
Appellation
Beaujolais AOP
Typologie
- Couleur
- Blanc
- Gôut
- Tendre et plein
- Degré d’alcool
- 14 %
Format
- Centilisation
- 0.75 L
- Conditionnement
- carton de 6
Vinification
Elevage 6 à 8 mois pour partie en fûts de chêne
Conseils de services
Servir à 10C, avec des crustacés, une langouste grillée, une poêlée de saint-jacques, des poissons au beurre blanc, un risotto aux légumes, une cuisine à la crème ou des viandes blanches.
Dégustation
Un premier nez floral évolue vers un bouquet complexe mêlant fruits exotiques (litchi) et noisettes grillées. Bouche minérale et ciselée, arrondie par une texture mielleuse, finale longue et délicatement boisée.
Allergènes
Sulfites
Cépages
100 %
Chardonnay
