Recensée parmi les plus anciennes distilleries de l’île d’Islay, Lagavulin démarre ses activités en 1816, mais oeuvre toutefois dans la clandestinité depuis 1742. D’abord appelée la distillerie Kildalton, elle prend le nom de Lagavulin après sa fusion avec une distillerie voisine en 1837. La distillerie tient son nom du gaélique Laggan Mhouillin, signifiant « le moulin dans la vallée ». Fidèle à la tradition d’Islay, la Maison excelle dans la production de whiskies tourbés. Ce savoir-faire transmis de génération en génération se retrouve désormais dans chaque bouteille.