La Distillerie du Vercors est installée dans une ancienne ferme du 16e siècle, dans la vallée du Royans. C’est la seule distillerie de whisky française dont les embouteillages sont certifiés en agriculture biologique et distillés à basse température. L’alambic de 1ère passe « Nautilus » a été construit spécialement pour la distillerie, et permet une distillation tout en douceur à seulement 50°C (au lieu des 100°C habituels). Ce processus sublime les arômes de l’orge malté et donne à cet embouteillage des arômes élégants, subtils et riches en séduisantes notes fruitées et florale