- Nos spiritueux
- Spiritueux essentiels
Clairin - Communal
- Complexe
- Elégant
- Gourmand
La production de clairins est artisanale, authentique et artistique. Les variétés de cannes à sucre utilisées ne sont pas hybrides et sont cultivées selon des méthodes naturelles.
Pays
Haïti
Composition
Canne à sucre
Typologie
- Type
- Rhum Blanc
- Degré d’alcool
- 43 %
Format
- Centilisation
- 0.7 L
- Conditionnement
- A l'unité
Elaboration
Elaborée à partir des clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher, cette version s’appuie sur une colonne vertébrale composée de cannes à sucre et de sucres de canne chauds.
Cocktails
Dégustation
Complexe, le premier nez révèle des notes de canne à sucre, de fleurs capiteuses et de poire. Aéré, du sucre de canne lui procure encore plus de profondeur. Elégante, l’attaque en bouche est vanillée. A la fois fruité, floral et épicé, le milieu de bouche possède un grain très fin. Gourmande, la finale est végétale avec ses touches de foin coupé et de fleurs séchées.
Allergènes
Sans allergène
