Co-fermentation des 3 cépages en cuve.

Servir le vin autour de 15°C. Il sera parfait avec des viandes braisées, une daube aux herbes de Provence, un sauté de veau à la tomate et au thym, des tomates farcies, des terrines ou des fromages à pâte dure.

Cette cuvée d'une robe rouge profond a un nez intense marqué par des arômes de fruits rouges et des accents parfumés de garrigue et d'épices douces. En bouche, il offre une texture soyeuse et des tanins bien fondus. Sa finale reste délicate et équilibrée, pleine de gourmandise.

Sulfites