Espace Professionnels

UN LIEU UNIQUE POUR LES PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION

 

Sélection de références, dégustation, œnologue conseil à disposition, élaboration de cartes de vin, dépannage, formation de vos équipes, tous vos besoins sont satisfaits en une seule adresse.

Répondre à vos attentes et vous faire gagner du temps, c’est l’engagement quotidien de l’Annexe.

Showroom – Dégustation

En plein cœur de Paris, l’Annexe a été conçue pour vous présenter la gamme des vins et spiritueux distribués par les Vins Richard.

Vous aurez même l’occasion de déguster les vins lors de l’élaboration de votre carte.


Conseil – Carte des vins

L’Annexe Richard vous accompagne dans l’élaboration de votre carte des vins, depuis la sélection des références jusqu’à la mise en page.

Myriam Huet, notre œnologue conseil, vous guidera dans votre démarche pour sélectionner les vins qui s’accordent le mieux avec votre concept, sa formule restauration et votre clientèle.

Une mise en page et une impression de votre carte peuvent également vous être proposées.


Formation agréée

L’Annexe Richard vous propose une formation destinée aux équipes de vente des professionnels de la restauration pour découvrir le vin et mieux savoir le vendre et le servir.

L’animatrice :

Myriam Huet, œnologue conseil, auteur de plusieurs ouvrages didactiques sur les vins et quotidiennement au contact des restaurateurs dans l’élaboration de leur carte.

Infos pratiques :

Deux modules de 7h sont proposés selon le niveau des participants, par équipe de 8 personnes, sur une journée 9h30 à 17h45.

Le coût est de 325 € par participant, avec la possibilité d’une prise en charge par votre organisme de formation.